✅ LE BON CHOIX
Particulièrement tendres et fines, les jeunes pousses doivent être très vertes et « crisser » dans la main. Consommez-les dans les 48 heures après l’achat.
✅ LEURS VERTUS
Surnommé le « balai » de l’estomac depuis le XVIème siècle, l’épinard est l’un des végétaux les plus légers. De plus, il regorge de minéraux, vitamines et fibres.
✅ MON ASTUCE
Vous avez des enfants ou des petits enfants, découvrez mon astuce du jour pour ce délicieux légume et devenez une magicienne.Vous pouvez aussi leur raconter l’histoire de Popeye!
Retrouvez les épinards dans notre Terrine de porc provençale aux épinards, toute les saveurs de la Caillette de Provence.
