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Asperges grillées au parmesan Le 30 mars 2021

Cette recette est idéale durant la période de Pâques.

Ingrédients :

Pour 4 personnes 

  1. Faire chauffer dans une casserole de l’eau salée.
  2. Éplucher les asperges, puis les faire cuire dans l’eau pendant 10 minutes.
  3. Avec un économe, détailler des copeaux de parmesan.
  4. Avant de servir, déposer les asperges dans un plat, les parsemer généreusement, les arroser avec de l’huile d’olive, et poivrer selon votre goût.
Asperges grillées au parmesan