✅ LE BON CHOIX
Ses « yeux » (3 petites taches présentes à la base de la noix) doivent être fermes, sans moisissures ni marques d’aucune sorte.
✅ SES VERTUS
Très hydratante et riche en potassium, l’eau de coco est idéale pour récupérer après un effort physique.
✅ L’ASTUCE
Pour donner une petite touche d’exotisme à vos plats, faites infuser de la pulpe de coco dans du lait, puis utilisez ce mélange comme base de sauce pour les poissons ou les volailles.
