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Les pousses d’épinards Le 1 décembre 2020

Découvrez comment les choisir, leurs vertus et mes astuces!

 

LE BON CHOIX

Particulièrement tendres et fines, les jeunes pousses doivent être très vertes et « crisser » dans la main. Consommez-les dans les 48 heures après l’achat.

LEURS VERTUS

Surnommé le « balai » de l’estomac depuis le XVIème siècle, l’épinard est l’un des végétaux les plus légers. De plus, il regorge de minéraux, vitamines et fibres.

✅ MON ASTUCE

Vous avez des enfants ou des petits enfants, découvrez mon astuce du jour pour ce délicieux légume et devenez une magicienne.Vous pouvez aussi leur raconter l’histoire de Popeye!

Retrouvez les épinards dans notre Terrine de porc provençale aux épinards, toute les saveurs de la Caillette de Provence.

L'astuce légume de saison les épinards

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