Composition
Ce coffret cadeau contient une bouteille de vin à choisir parmi un large choix (nous consulter)
une moutarde au choix parmi :
- Moutarde au Thym (140g)
- Moutarde Provençale Tomate (140g)
- Moutarde Miel & Romarin (140g)
- Moutarde à l’ancienne au Pastis (140g)
- Moutarde truffée (140g)
- Moutarde au Piment d’Espelette (140g)
une terrine* au choix parmi :
- Terrine de Taureau de Camargue AOP (95g)
- Terrine Provençale de Porc aux Épinards (95g)
- Terrine de Porc aux cèpes (95g)
un tartinable au choix parmi :
- Tartinable Olives Noires (100g)
- Tartinable Poivronnade (100g)
- Tartinable Aubergines (100g)
- Tartinable Tomates Séchées (100g)
un confit au choix parmi :
- Confit de figues noires de Provence (150g)
- Confit d’oignons de France au vin blanc des Coteaux d’Aix-en-Provence (150g)
un sirop au choix parmi :
- Sirop de figues (10 cl)
- Sirop de lavande (10 cl)
un sachet de navettes au choix parmi :
- Navettes à la figue (150g)
- Navettes à l’abricot (150g)
*Les terrines peuvent être substituées par un tartinable de votre choix.
Coffret de taille médium (taille : 34,2x25x11 cm)
Description des produits
Moutardes
Moutarde au Thym
Faites un voyage en Provence avec l’odeur parfumé du thym de cette moutarde au thym. Cette moutarde relèvera les saveurs de vos viandes grillées.
Moutarde Provençale Tomate
La tomate adoucit cette moutarde tout en rappelant les parfums de Provence. Cette moutarde relèvera les saveurs de vos viandes et poissons grillés.
Moutarde Miel & Romarin
La douceur du miel combinée au parfum du romarin, une saveur originale qui relèvera vos viandes blanches grillées.
Moutarde à l’ancienne au Pastis
Originale, elle est un mélange de saveurs avec les graines de moutarde associées au parfum et à la douceur de l’anis. Cette moutarde accompagnera vos poissons grillés, vos viandes mijotées.
Moutarde truffée
Agrémentée de 3% de truffe noire du Périgord (truffe noire tuber melanosporum), cette moutarde se mariera parfaitement avec vos viandes rouges et vos poissons (Saint Pierre, turbot). Elle peut également aromatiser vos vinaigrettes.
Moutarde au piment d’Espelette
Une moutarde légèrement relevée et épicée, aux saveurs du Pays basque, pour assaisonner vos grillades.
Terrines
Terrine Provençale de Porc aux Épinards
Produite avec les ingrédients de la recette provençale de la Caillette, cette terrine vous surprendra sur une tranche de pain complet ou toast. A servir frais à l’apéritif ou en entrée.
Terrine de Taureau de Camargue AOP
Cette terrine est composée de 20% de viande de taureau de Camargue AOP, d’ingrédients et assaisonnements de qualité pour surprendre vos papilles et un souvenir de vacances en Camargue…
Terrine de porc aux cèpes
Une terrine provençale aux cèpes avec des ingrédients et assaisonnements de qualité pour régaler vos papilles.
Tartinables
Tartinable Olives Noires
Aussi appelé tapenade, ce mélange d’olives noires du Sud, finement broyées avec quelques câpres, anchois, un filet de cognac, quelques herbes de Provence, de couleur noire s’appréciera à l’apéritif sur des toasts ou pour relever des viandes blanches.
Tartinable Poivronnade
Des poivrons, de l’huile d’olive, et un peu de piment, voilà un tartinable apprécié à l’apéritif sur des toasts.
Tartinable Aubergines
Tout comme les autres tartinables de ce coffret, ce mélange d’aubergines, grillées, blanchies et pré-frites s’appréciera à l’apéritif sur des toasts.
Tartinable Tomates Séchées
Mélange d’olives noires du Sud, finement broyées, de tomates séchées, de câpres, de couleur rouge foncé, ce tartinable s’appréciera à l’apéritif mais aussi pour la décoration des assiettes.
Confits
Confit de figues noires de Provence
Produit avec des figues noires de Provence, il accompagnera parfaitement le foie gras. Il s’appréciera aussi à l’apéritif sur des toasts ou avec des fromages ou chaud pour accompagner des viandes comme les magrets de canard
Confit d’oignons
Cuisiné avec des oignons de France et du vin blanc des Coteaux d’Aix en Provence, il accompagnera parfaitement le foie gras. Il s’appréciera aussi à l’apéritif sur des toasts.
Sirops
Sirop saveur figues
Le sirop saveur Figue a le parfum fruité de la figue, emblème du bassin Méditerranéen, cultivée depuis des millénaires.
De couleur violet foncé, il parfumera vos boissons fraîches, vos kirs (vin blanc, mousseux, champagne), boissons sucrées et agrémentera vos desserts variés (yaourts, fromage blanc ou salades de fruits).
Sirop lavande
Le sirop saveur Lavande a le parfum fleuri de la lavande fleurissant traditionnellement dans les champs de Haute Provence de juin à fin août.
De couleur violet « lavande », il parfumera vos boissons fraiches, vos kirs (vin blanc, mousseux, champagne), boissons sucrées et agrémentera vos desserts variés (yaourts, fromage blanc ou salades de fruits).
Navettes
Navettes à la figue
Petits gâteaux secs emblématiques de la Provence, nos navettes sont réalisées avec des figues séchées et agrémenteront la dégustation de vos cafés, thés et chocolats.
Navettes à l’abricot
Petits gâteaux secs emblématiques de la Provence, nos navettes sont réalisées avec des abricots séchés et agrémenteront la dégustation de vos cafés, thés et chocolats.
